南开新闻网讯(实习记者 郝静秋 摄影 刘瑞麒)9月27日,来自西班牙、俄罗斯、韩国、印度尼西亚等国家的留学生与中国学生欢聚在南开大学汉语言文化学院南楼,做月饼、听故事、写留言、送祝福,共庆中秋佳节的到来。
中外学子做月饼 谁能打动你的心
大厅正前方,糕点师正在为大家示范月饼的制作方法,桌子上摆放着和好的面团、月饼馅、擀面杖、模具等材料,擀皮、包馅、压膜、打出,一个标准的月饼就从师傅的手中做出来了,熟练的技艺赢得了周边学子们的阵阵掌声,不少人开始摩拳擦掌跟着做了起来。
大多留学生在擀皮这个阶段就遇到了问题,长条的、方形的,太薄了、面少了,各种问题层出不穷,但是大家脸上都洋溢着笑容,甚至被自己或同伴的错误逗得开怀大笑。突然现场爆发出一阵掌声和喝彩声:“做得好,安杰娜,你的月饼真漂亮。”这位来自哥伦比亚的女孩开心地说道:“我喜欢中国的传统文化,我也喜欢烹饪,今天这个机会很难得,我又学会了做一样东四,我爱我的月饼,它美极了!”
月饼飘香送祝福 共度佳节庆中秋
悠扬的中国民乐环绕着整个大厅,五彩的气球点缀在天花板上,嫦娥后羿这些具有中国传统文化特色的展板布置在四周,吴刚伐桂、嫦娥奔月等有关中秋的故事传说为大厅添加了一份神话色彩,整个现场充斥着一片浓烈的节日气氛。
在这种环境下,大家开始在祝福墙上纷纷留言,表达自己的内心感受。中外学子们的普遍心声是“做月饼,很好玩”。一名叫丹尼丝的外国学生写道“我想说完美的汉语”。“和留学生一起很开心”是一位中国学生的感受。心形的卡片填满了整个祝福墙,字里行间中透露出中外学子们的实感真情。
让中国传统文化成为中外交流的桥梁
“中国的中秋节跟我们的感恩节有些相似,让我想起自己的家人,非常感谢学校为我们留学生举办这样一个有意思的活动”,来自美国的肖遥难掩高兴之情,“我很喜欢中国美食,月饼、天津的大饼鸡蛋、四川的火锅……我都爱吃”。
肖遥的滔滔不绝,感染了身旁来自印度尼西亚的韩芳昱:“我们印尼也有很多好吃的,黄姜饭、咖喱蟹,我们印尼也有月饼,但是是在寺庙里吃,没有中国这种团圆美好的气氛。”
在南开大学丰富多彩的校园文化活动中,传统文化占据着重要位置。“今天的中秋节活动,是南开大学中外学生活动盛宴的开始,我们希望大家自强不息,学好汉语,了解中国的传统文化,传播中国文化,成为中外友谊的桥梁。”南开大学汉语言文化学院院长王立新说。
据悉,此次活动属于南开大学•国家汉办“中国文化体验中心”的“传统节日”版块,“中国文化体验中心”也在今天揭牌,体验中心包括:中国服饰、中国风光、中国艺术、中国生活、快乐汉语、游遍中国五个模块。体验中心建成后将成为南开大学的中国文化教学体验基地,对今后南开大学汉语教学水平的提高具有积极的推动作用。
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