（通讯员 孙伟）10月29日，汉语言文化学院的十余名留学生应邀参观桂发祥麻花文化馆。来自我院进修部的部分留学生在相关管理教师的带领下参观了桂发祥麻花文化馆，并品尝新鲜出炉的麻花。
        桂发祥文化馆为留学生同学安排了中英文讲解。从可以追溯到春秋战国时期的麻花雏形，到清末民国时期麻花的演变，辅以一部五分钟的短片，留学生形象直观地了解了麻花的历史。
        在参观现代化生产车间时，同学们可以近距离看到操作工人十分熟练地挫制麻花。即使在工业化高度发展的今天，手工制作依然是不可替代的关键环节，通过参观，留学生深切感受到中国饮食文化的魅力。来自德国的福里安说，“麻花非常好看，也很好吃，像一件漂亮的艺术品”。“桂发祥麻花——真好吃”，全体留学生在参观结束之际异口同声地说。
        一座文化馆浓缩了十八街麻花的百年沧桑，记录了一个传奇品牌的前世今生，留学生在欣赏麻花的同时也了解天津和中国的历史文化。
        据悉，桂发祥麻花文化馆是全国首座以麻花为主题的文化博物馆，也是天津市首批重点工业旅游项目。该馆是由桂发祥集团投资兴建，面积约4200平方米，由源起、传承、跨越、印象和辉煌五个部分组成，系统全面介绍了麻花的历史和现状。