与南开大学合作建立的葡萄牙米尼奥大学孔子学院成立于2006年，该院每年都会多次应邀在当地中小学举办“中国日”活动。

　　中国饮食文化体验是“中国日”活动的重要组成部分，而茶艺表演最受学生、教师及家长们的欢迎。因为葡萄牙人平时喝红茶、白茶，葡萄牙也是较早引入并种植中国绿茶的欧洲国家，他们对茶并不陌生。

　　在“中国日“活动大厅，古琴乐曲悠扬，来自孔子学院的老师一边表演，一边用葡萄牙语轻声讲解，言谈举止间体现出中国茶文化的“礼、雅、柔、美、静”；老师身后是中式屏风和几幅中国画，桌上茶杯、茶壶、茶夹、茶筒等全套茶具摆放整齐。在完成“白鹤沐浴、乌龙入宫、关公巡城、韩信点兵”等一系列茶艺表演环节后，老师把一杯杯茶放在孩子们面前。令孩子们着迷的不仅是那一缕茶香，更是与茶相联系的中国文化。

　　让葡萄牙孩子通过舌尖体验中国文化，一定会在他们的童年记忆中留下深刻印象。

　　 （葡萄牙米尼奥大学孔子学院前院长 董淑慧）